食品生产

我们的许多Camphil华体会体育全站appl Village Trust社区都提供粮食生产的研讨会。

从我们的面包店,乳制品,食品中心和咖啡馆中,我们支持的人能够在小规模和大规模上获得食品生产的技能和经验。我们为自己生产的食品以及外部供应商提供自己的社区,咖啡馆和商店。

面包店

每个研讨会生产各种工匠面包,蛋糕和饼干,都教授生产精美手工产品所需的技能。我们的面包店为我们的社区提供面包和其他烘焙食品,并向更广泛的社区中的股票销售。

Botton奶酪

我们屡获殊荣的工匠奶酪是使用熟练奶酪制造商的传统工艺手工制造的。结果,Botton的奶酪在味道和多样性上通常更为复杂。我们所有的奶酪都是由我们的红牛和艾尔郡牛群的生奶生产的。

我们具有不同能力的成年人团队参与了奶酪制作过程的各个方面,从搅拌桶中的牛奶,填充模具和成熟过程。

我们饲养自己的有机猪,绵羊和牛,我们的屠夫研讨会教授生产我们美味的有机香肠,汉堡,牛排,肉和其他肉类产品所需的技能。

果酱,果汁和果冻

我们使用自己种植的麦摩特认证的水果和蔬菜生产美味的有机农产品。我们的大黄亲切,黑加仑和薰衣草果冻也屡获殊荣!每个人都参与准备水果和蔬菜以及烹饪到装瓶和标签的过程。

我们与生长的农产品以及季节合作。我们不喜欢浪费,因此我们将把手转向生产一些真正的创造性组合。我们的香蕉番茄酱绝对是烧烤的话题!

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